なんでも骨付き

上海では、魚はもちろん、豚肉など骨付きのままで料理のなかに入ってます。口のなかで、骨と肉に分けて、骨はペッと出す。慣れるまでは結構大変です。骨の多い魚にぶつかると、ビビリます。。ノドにひっかかるとえらい騒ぎなので。。

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弁理士 青木 修 @ オーブ国際特許事務所
1999年に弁理士登録して以来、東京にて電気情報系の国内・海外特許業務に従事。
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